纯手工 · 无添加 · 健康美味
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配送方式规则
各个区域均支持配送,达到起送标准免运费,未达到也可配送,需补运费差额。
每周开团一次,提前预定、统一制作、准时送达,保证每一口都新鲜。
馒头保存方式
当天食用的话,常温存放、当天吃完即可。
务必密封保存;不建议长期冷藏,冷藏会加速淀粉老化,馒头容易变硬发渣,吃不完优先选择直接冷冻。
先等馒头完全凉透,再单个分装密封、挤出空气后放入冷冻,可避免结大冰晶、风干、串味;食品安全上可保存 45 天,最佳口感在 30 天内。
水开上汽后蒸 10-15 分钟,关火焖 2-3 分钟,慢慢打开锅盖让热气散出,防止馒头回缩。冷冻馒头不用解冻,直接上锅蒸口感更好。
口感远不如蒸锅(会偏硬)。如使用微波炉:先用凉水均匀淋湿馒头表面(不要浸泡),放入无金属、耐高温的容器,首次从 30 秒开始逐步增加时间,避免加热过久变硬。